吃花生对胃很有益处,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。沈阳勺园食品有限公司是一家有传承的炒货公司,以炒货为主,主要是原味瓜子和脱油花生米。旗下的勺园花生传统五香以其独特的制作工艺和诱人的口感,赢得了无数食客的喜爱。今天,就让我们一起探寻这款传统美食的魅力所在。
花生在东北是非常传统的一道休闲下酒菜,这款勺园花生以花生为主要原料,经过精心挑选、清洗、浸泡、调味和烘焙等工序制作而成的。其独特的五香口味,源自精心调配的五种香料,它们相互融合,为花生赋予了浓郁的香气和独特的口感。在花生的制作过程中,每一步都经过严格的质量检测。
首先,选取颗粒饱满、色泽鲜亮的花生,经过严格的清洗和浸泡,去除杂质和异味。接着,将花生与五种香料一同放入特制的锅中,用小火慢炖,让香料的味道充分渗透到花生中。在炖煮的过程中,根据火候和口感的变化,不断调整香料的比例和炖煮时间,以确保每一颗花生都能达到更佳的口感和香味。
经过长时间的炖煮和烘焙,勺园花生终于出炉。它们色泽金黄、外酥里嫩,散发出诱人的香气。轻轻咬上一口,花生的香脆与五香的浓郁交织在一起,让人回味无穷。无论是作为休闲零食还是作为下酒菜,勺园花生传统五香都能满足人们对美食的追求。让我们一起品味这款传统美食,感受它所散发出的香飘四溢的魅力。
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